純手打うどん職人日記:ノルカソルカ。

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2011年02月24日

ノルカソルカ。

今朝仕込んだ明日用の生地です。

なかなかええ仕上がり。
これからの気温の変化が心配。

暖かすぎる・・・(苦笑)

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Posted by Yoccie at 09:04 │その他

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プロフィール

Yoccie

ヨッシーです。丸亀市在住、琴平町出身の38
才です。
琴平中学校→善通寺第一高校→大原簿記学校→諸々→ジャンボうどん。
機械を使用しない「純手打」で毎日作ってます。

ノルカソルカ。