純手打うどん職人日記

今年も終わりますね…。


正直、大晦日ってオールスターファン感謝祭って感じです。

皆さんの顔を見て挨拶が出来たり、玉の注文で名前が分かったり…。

面白い出来事がいっぱい。

まあ、でも365分の1(今年は366)なんですよね。



仕込みの量を客観的に予想して、最善を尽くす…。
いつもと同じ事です。

常時、感謝。


ただ…「来年も宜しくお願いします」って総括的な言葉があるくらいですね。



なんで、月並みですが「今年一年お世話になりました。来年も宜しくお願いします。」って感じです。





…あと何時間かしたら、「明けましておめでとうございます！」になるんですがね(笑)







明日は11時オープンです。
宜しくお願い致します。






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