純手打うどん職人日記

ガスタンクが取り付けられました。
コレでお客さんがどんどん来ても大丈夫です！






仕込み部屋に窓が取り付けられました。
壁をはぐって壁を切って・・・取り付けて・・・。
大工のshu氏のワークです。

ナイスです。




「その汚れ無かった事にします」という謳い文句のコチラのクリーナー。
秘密兵器らしいです。
相当、いい仕事をしてくれました。

どこばりでは売ってないみたいです。





今日はたすく氏とshu氏と三人で夕食。
記録程度に・・・。





ドンドン出来上がってますね。
1月8日～10日くらいには完成しそうです。