純手打うどん職人日記

今日は麺通団の田尾さんの誕生日(多分)。


以前うどラジに出演させてもらった時に、
よしやの開店日の翌日って言ってたので。



…で、田尾さん。

よーく考えてみると、私がうどん屋になるのに一番影響を受けた人物ではないかと…、
最近、気付きました(笑)




田尾さんの起こしたブームで、
うどん屋に詳しいイコールかっこいい…みたいな風潮を築いてくれました。

あと、自分の行っていた宮武うどんって香川のレヴェルでみても高いんや…って。



ここからうどん屋に対する見方がガラリと変わりました。



「うどん屋の大将ってかっこええな」
自分の中で香川は日本一うどんレヴェルが高いと思ってましたんで、
メジャーリーグに憧れるアメリカの少年の様に、
サッカーのセリエAに憧れるイタリアの少年の様に、
香川のうどん屋に憧れる少年になりました(笑)




だって身近な所に自分の中の日本一があるんですよ！


…そんなこんなで、田尾さんがいなかったら発見できなかったかも知れない身近な日本一。



コビを売る訳ではなく、本当に感謝してます。