2010年07月26日
うどん用語。
“リキ”と“つわる”
これが自然に使えれば「うどん通」っぽく見えます。
…意味ですか？
説明しづらいので、店頭で(笑)
…店頭でも上手く言えないな〜(笑)
これが自然に使えれば「うどん通」っぽく見えます。
…意味ですか？
説明しづらいので、店頭で(笑)
…店頭でも上手く言えないな〜(笑)
Posted by Yoccie at 05:44
│その他
この記事へのコメント
そのとうりですね！うどんを、育てるのは奥が深いと言うか自分との戦いです。職人である以上毎日、追求して最終的にパーフェクとな、うどんができたら良いですよね。私は多分、師匠をこえてうどん育て、原点を守り続けて行く事です。だからうどんを育てるのにパーフェクトはないですね。だから口では、言えな部分がありますよね。最終的には、うどん(Love)ですね(笑)それでいいと私は思います！
Posted by さぬき市の住民 at 2010年07月26日 20:19
>さぬき市の住民さん
そうですね。
確かに難しいですよね。
どんな時でも愛情を持って接したいですよね。
そうですね。
確かに難しいですよね。
どんな時でも愛情を持って接したいですよね。
Posted by Yoccie at 2010年07月27日 18:18
