純手打うどん職人日記:高温多湿？

2011年04月07日

今日は本当に暖かかったですね。

湿度も結構ありましたし(苦笑)
この湿度が厄介なんですよね、うどんを作るのに。

梅雨のテストケースとして挑んでみます(笑)

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Posted by Yoccie at 18:33 │その他

この記事へのコメント

あー、こちらかなりやられてます（泣）打ち粉の減りがハンパないです(>_<)

Posted by にしの平 at 2011年04月07日 21:17

打ち粉値上がりするのに(苦笑)

Posted by Yoccie Yoccie

at 2011年04月08日 09:42

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プロフィール

Yoccie

ヨッシーです。丸亀市在住、琴平町出身の38
才です。
琴平中学校→善通寺第一高校→大原簿記学校→諸々→ジャンボうどん。
機械を使用しない「純手打」で毎日作ってます。