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純手打うどん職人日記
丸亀市の飯野町に店を構えるうどん職人です。機械を使用しない「純手打」で毎日うどんを作ってます。 火曜日定休。
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2011年11月17日
MOONさん壮行会
昨日は多度津・浜街道さんでMOONさんの壮行会。
うどん屋さんやブロガーさん、製粉会社の社長さん等々…特濃な U系(うどん系)の人々が集まって、埼玉への移籍を祝いました(笑)
もちろんU系の会話が熱く繰り広げられ、仕入や経営、浄水器やオペレーション等々面白い話が出来ました。
これもひとえにMOONさんの人柄でしょう(笑)
…で、皆さん“うどん脳”なのでうどん脳Tシャツに寄せ書きしました。
「MOONさん、行ってらっしゃ〜い!」
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プロフィール
Yoccie
ヨッシーです。丸亀市在住、琴平町出身の38
才です。
琴平中学校→善通寺第一高校→大原簿記学校→諸々→ジャンボうどん。
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