純手打うどん職人日記

長い間お休みをいただいていましたが、明日から営業を再開致します。


今日の午前中は中掃除をしてました。


普段出来ないところ、目に見えない所を中心にやれたので明日から気持ち良く営業できそうです。



そして明日は…というと午後八時からNHK総合で「ためしてガッテン」があります。

“うどんのコシ特集”


と、いうことで要録画ですよ〜。

これに私も“地元のうどん好き”として登場しているかもです。

濃いうどんマニアの麺面(面々)の方々と共にうどんツアーに行きました…OAされるかどうか(笑)



是非ご覧ください。



※ためしてガッテンのうどんのコシについてのまとめは、HPを見る限り個人的にはちょっと違うかな〜って感じてます。

皆さんのうどん感とも照らせ会わせて見てみると面白いと思います。


特に香川の方は「そんなん当たり前やろ！」が、いっぱいあると思います(笑)







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