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2012年06月05日

体感と実質



さあ、これから梅雨です。


うどん職人んとしては頭を抱える時季です。


…現時点で体感気候と実質気候にズレが生じてます(苦笑)


日々、微調整…難しいですね〜。









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この記事へのコメント
ほんと、大変な時期です(>_<)こちら常に湿度80%ほどをキープしてます(泣)自分は体感を優先してますが、なかなか。
Posted by にしのたいら at 2012年06月05日 10:23
もう梅雨入りですよね?


体感だけでは僕は上手くいきません(笑)


難しい(苦笑)
Posted by よしや at 2012年06月05日 20:43

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