純手打うどん職人日記

  

チャンスって誰にでも訪れるものと思ってます。


チャンスを見極められる洞察力と、
チャンスを掴むことの出来る準備が必要ですね。




とりあえず当店も常に準備中です…チャンスを掴むための。



毎日毎日美味しいうどんを作り続ける。
その為に向上心を常に持ち、努力を怠らない。
日々勉強、日々修行…常に心がけています。




……出来てるかな(笑)？