純手打うどん職人日記

昔、ブラジリアン柔術をしていた（青帯）ので今でもこういう本があったら必ず目を通します。
今でもやりたい気持ちはあります。

いつか再開できる事を考えながら、ちょっとずつ体を鍛えてます。
開店準備で、今年に入ってから手抜きですけど（笑）



こういうのも気になります（笑）
ヒラヤーチー食べたいな～。



とりあえず、今はトレーニングを出来る体を徐々に作っていってます。
ボチボチで・・・。




そういえば中学校の時ゴッチと呼ばれていた先生がいました。
麺王グループ？かなんかでテレビに登場したときにはビックリしました！

たまに見かけます。
お店に来たら挨拶しようと思います。