純手打うどん職人日記

今日大阪から従姉妹がやってきたので連れて行こうと思いましたが、時既に遅し・・・15時50分でした。
よしやファンを増やすことが出来ませんでしたが、宣伝はしておきました。

冷たいうどんが好みのようでした。

あ～～～。
四国、本場のうどんが、、、、いや、よしやさんのうどんがたべたーーーーい！！

５月にお伺いした時は、早朝だったのと、うどんのはしごの予定があったので、シンプルにうどんのみにしたのですが、次は天ぷらもぜひいただきたいですね。
岩手では、たまご天は存在しませんよ。
岩手で、讃岐うどん店をやってらっしゃるお店では、わざわざ四国からちくわを取り寄せて、ちく天を作ってるとこもあります。
ぜ～～んぜん、岩手のちくわと違うんですよ。

数店舗、半生で商品化されてるうどんを、こちらで買う事ができますが、よしやさんはお出しになる予定ないんですか？？？
やはり、本場で食べていただきたい！というお気持ちなんでしょうが、いや～～、東北人は辛い!

>ダッファーさん
いつもありがとうございます！

・・・で、従姉妹さんはおいでたのでしょうか？


＞あやぽんさん

今のところは予定にございませんが、
簡易的に、茹でる前の麺を冷凍でお送りする実験をしております。
またブログにアップするかもしれませんのでお楽しみに・・・。