純手打うどん職人日記

　

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Posted by あしたさぬき.JP at

お店のブログ、引っ越しました。

お店のブログ、引っ越しました。

店名でググってもらったら出ますので、宜しくお願い致しますm(_ _)m

しょーもないネタのみ、たまに更新していきます。

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Posted by Yoccie at 21:07 │独り言

雑記。

雨がやたら降ってますね。

晴れる時はとことん晴れる、降る時はとことん降る…。

竹を割ったような性格ですね(何のこっちゃ…)。

明日は、まるがめ競艇場での"さぬきうどん祭2013"です。

初日なんで、前座みたいなもんですが一生懸命頑張ってきます。

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Posted by Yoccie at 05:29 │独り言

Tarzan、ストレッチ。

いよいよ、ストレッチの時代が来た模様です(笑)

半年間かけて人並みの体の硬さにまで持ってきてます！

時代の波に乗る準備は出来てます(笑)

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Posted by Yoccie at 05:17 │独り言

まるがめ競艇、さぬきうどん祭。

まるがめ競艇SGレース、モータボート記念のイベントとして"さぬきうどん祭"があります。

8月27日火曜日から日替わりで、うどん屋が出店。

毎日11時～

(火) よしや
(水) 松岡さん
(木) 山内さん
(金) あたりやさん
(土) がもうさん
(日) 日の出さん

機会が有れば宜しくお願いします。

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Posted by Yoccie at 05:43 │独り言

［第三回手練りストミーティング］

東かがわ市讃州うどんほそかわさん
三豊市三好うどんさん
丸亀市麦香さん
観音寺市カマ喜riさん

8月19日(月)、香川の西と東から朝の五時に集合して勉強会。

カマ喜riさんと麦香さんは、当日営業あるのに…。

若い人に凄く刺激を受けます。

教えられる事も多々有りますし…。

話したり見たりすることで、前に進めるし、見てもらうことで自分の頭の中でも説明するのに整理が出来ます。

いいことずくめですね！

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Posted by Yoccie at 06:04 │お勉強

水曜日からは、7時オープンに戻ります。

お盆営業、9時開店期間終了しました。

水曜日からは、通常通り7時営業となりますので宜しくお願いします。

年に数回の繁忙期…良かったり、もうちょっと…って思う部分あったりと…。

今回もいい経験をさせていただきました。

しっかり次の繁忙期に繋げますので、また宜しくお願いします。

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Posted by Yoccie at 17:17 │独り言

お知らせ。

すみませんが、8/19(月)までブログの更新をお休みさせていただきます。

※［お盆の営業について］

8月10日(土)～8月19日(月)は9時オープンとなります。

10日間、開店時間が遅くなってますのでご注意下さい。

8月13日(火)は定休日ですが営業致します。

宜しくお願いしますm(_ _)m

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Posted by Yoccie at 05:45 │独り言

ストレッチポール。

半年間、ほぼ毎日ストレッチしてました。

ようやく人並みの身体の硬さになってきたんで…次のステージへ(笑)

昨日、ようやく念願のストレッチポールを購入しました。

…いきなり、いい感じ(笑)

熱い夏を乗り切るためのアイテムです。

※［お盆の営業について］

8月10日(土)～8月19日(月)は9時オープンとなります。

10日間、開店時間が遅くなってますのでご注意下さい。

8月13日(火)は定休日ですが営業致します。

宜しくお願いしますm(_ _)m

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Posted by Yoccie at 05:56 │道具

明後日、土曜日から営業開始時間が遅くなります。

繰り返し、お盆の営業スケジュールを記載しておきます。

9時開店は、明後日の土曜日からとなりますのでご注意下さい。

※［お盆の営業について］

8月10日(土)～8月19日(月)は9時オープンとなります。

10日間、開店時間が遅くなってますのでご注意下さい。

8月13日(火)は定休日ですが営業致します。

宜しくお願いしますm(_ _)m

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Posted by Yoccie at 05:40 │その他

【麺活】ジャンボうどん高木さん。

8/6 釜あげ、ぶっかけ

10年間お世話になった修業先。

親戚付き合いさせていただきました。

食べ慣れているから…じゃなく、やっぱりここの釜あげうどん好きですね～。

勿論、釜あげ＋冷たいダシ…後半のゴマ投入という"俺ゴールデンパターン"(笑)

この食べ方オススメですよ～(^O^)v

※［お盆の営業について］

8月10日(土)～8月19日(月)は9時オープンとなります。

10日間、開店時間が遅くなってますのでご注意下さい。

8月13日(火)は定休日ですが営業致します。

宜しくお願いしますm(_ _)m

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Posted by Yoccie at 18:34 │お勉強

まんのう町のjunjuさんへ。

先週の火曜日ですが、まんのうのjunjuさんへ。

お店の中でパンをいただきました。

美味しかったです～。

いい勉強をさせてもらいました。

※［お盆の営業について］

8月10日(土)～8月19日(月)は9時オープンとなります。

10日間、開店時間が遅くなってますのでご注意下さい。

8月13日(火)は定休日ですが営業致します。

宜しくお願いしますm(_ _)m

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Posted by Yoccie at 20:01 │お勉強

もちっとサンドシリーズ。

ファミマのもちっとサンドシリーズ、オススメです～。

これは新商品。

定番のメープルマーガリン、黒糖マーガリン共にオススメです～。

写真とる間も無いくらい食べてました(笑)

※［お盆の営業について］

8月10日(土)～8月19日(月)は9時オープンとなります。

10日間、開店時間が遅くなってますのでご注意下さい。

8月13日(火)は定休日ですが営業致します。

宜しくお願いしますm(_ _)m

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Posted by Yoccie at 05:46 │独り言

【麺活】名古屋・うどんや太門さん。

以前からのうどん仲間、メリケンさんのお店。

香川のうどん学校や、香川の有名店や東京の有名店等々で店長をしていたツワモノ。

そんなツワモノが自分で開店した、念願の太門さんへ。

香川のよくあるうどん屋とは違って、お酒を飲んだり一品を食べたり…。

そもそも、夜のみの営業。

…で、写真にあるマニア向けコースが食べてみたくって(笑)

何が出てくるかは、お楽しみ。

今回は四種類のうどん(全部小盛り)が出てきました。

いっぱい勉強させてもらいました。

うどんマニアの皆さん…是非(笑)！

※［よしやのお盆の営業について］

8月10日(土)～8月19日(月)は9時オープンとなります。

10日間、開店時間が遅くなってますのでご注意下さい。

8月13日(火)は定休日ですが営業致します。

宜しくお願いしますm(_ _)m

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Posted by Yoccie at 18:13 │お勉強

今日はカレーうどんの日でした。

今日(8/2)は、「カレーうどんの日」でした。

朝、SNSで「今日は、カレーうどんの日です。」って書いたら「新メニューですか？」的な質問多数…(^0^;)

6月2日が、カレーの日。

7月2日が、うどんの日。

なので、8月2日がカレーうどんの日…という訳なんですよね。

…この時間に言われても遅い？…(笑)

食べれる方は是非！