純手打うどん職人日記:【麺活】丸亀・飯野屋さん。

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2013年07月03日

7/2 温玉肉ぶっかけ

"うどんの日"の麺活。

飯野屋さん=肉…という呪縛から逃れられず(笑)

老舗なイメージを覆す洗練された麺。

最近行ってない方…是非！

大将のLeeのエプロンがやたらカッコいい(笑)

↓

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Posted by Yoccie at 05:35 │お勉強

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Yoccie

ヨッシーです。丸亀市在住、琴平町出身の38
才です。
琴平中学校→善通寺第一高校→大原簿記学校→諸々→ジャンボうどん。
機械を使用しない「純手打」で毎日作ってます。

【麺活】丸亀・飯野屋さん。