純手打うどん職人日記:2012年03月02日

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Posted by あしたさぬき.JP at

2012年03月02日

当店でうどん作りに使用している塩です。

普通の安い塩です。

こんなんで安くて美味しいものを作る…そんなミッションが課せられていると思います。

Posted by Yoccie at 16:28 │その他

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プロフィール

Yoccie

ヨッシーです。丸亀市在住、琴平町出身の38
才です。
琴平中学校→善通寺第一高校→大原簿記学校→諸々→ジャンボうどん。
機械を使用しない「純手打」で毎日作ってます。