純手打うどん職人日記

  

毎日、毎日仕事して終了後に思うのは「今日は痩せたかな？」って(笑)



立ち仕事なんで、ある程度は体重を軽く+足腰を強く…という意識が強くあります。


特別なトレーニングなんかはしてませんが、地味にスクワット+ジョギングをしているくらいです。


どっちもしんどくない程度(笑)




う〜ん、今日も痩せたかな(笑)？







  

あなたの厚揚げの好みはどちら派？


味がしゅんでいる派？

味がしゅんでない派？



う〜ん、もろ営業チック(笑)






  

関西、関東に続いて愛知も“うどん熱”熱くなりそうですよ。



楽しみ、楽しみ…。




  

さあ、これから梅雨です。


うどん職人んとしては頭を抱える時季です。


…現時点で体感気候と実質気候にズレが生じてます(苦笑)


日々、微調整…難しいですね〜。







  

先日の「ためしてガッテン」の画像です。



sakasanのブログから拝借してきました(笑)


丁度このOA日に杉内投手がノーヒットノーランを達成したんですよね〜(笑)



明日、再放送があるらしいので見逃した方はチェックしてくださいね〜。





  

昨日も“KIT”さんへオジャマ。


小物は気が付いたらhoboだらけ。


バッグ、ブレス、ベルト…昨日、履いてたサンダルもそう…。




ヤバイな〜(笑)







  

長い間お休みをいただいていましたが、明日から営業を再開致します。


今日の午前中は中掃除をしてました。


普段出来ないところ、目に見えない所を中心にやれたので明日から気持ち良く営業できそうです。



そして明日は…というと午後八時からNHK総合で「ためしてガッテン」があります。

“うどんのコシ特集”


と、いうことで要録画ですよ〜。

これに私も“地元のうどん好き”として登場しているかもです。

濃いうどんマニアの麺面(面々)の方々と共にうどんツアーに行きました…OAされるかどうか(笑)



是非ご覧ください。



※ためしてガッテンのうどんのコシについてのまとめは、HPを見る限り個人的にはちょっと違うかな〜って感じてます。

皆さんのうどん感とも照らせ会わせて見てみると面白いと思います。


特に香川の方は「そんなん当たり前やろ！」が、いっぱいあると思います(笑)







↓
  

《臨時休業のお知らせ》

5/26,27,28,29(土〜火)は、お休みさせていただきます。

ご迷惑をおかけ致しますが、宜しくお願いします。




明日の土曜日からお休みとなりますので、ご注意下さい。


ブログも火曜日まで更新いたしません。



宜しくお願いします。




  

そういえば、飯野屋さんの後に宇多津のリンドンさんに行きました。



必ず甘いものは食べてますね〜(笑)



スイーツは心のサプリメント。



我慢も大事ですけどね(笑)




《臨時休業のお知らせ》

5/26,27,28,29(土〜火)は、お休みさせていただきます。

ご迷惑をおかけ致しますが、宜しくお願いします。







  

今月号のNICE TOWNにKomachiに散々このブログでも言ってるKITの田井くんと、atelier Leadのハヤト氏が出てました。


いや〜、嬉しいことですね！



…君たち、こっちに話が回ってこないのは何でかな(笑)？





《臨時休業のお知らせ》

5/26,27,28,29(土〜火)は、お休みさせていただきます。

ご迷惑をおかけ致しますが、宜しくお願いします。





  

ラジオから流れてくる音楽。

ipodやYOU TUBEで聴こうと思ったら直ぐに聴けるのに、何故か不意に嬉しくなったりしますよね？


今朝はDAVID BOWIE 「STAR MAN」に胸を熱くしました。

この曲と「YOUNG AMERICAN」はボウイ作品の中で、僕の好きな二曲。



希望に胸を熱くしてた若い日々を思い出します(笑)



ちなみに昨日はAL GREEN 「Let's Stay Together」のカバーに熱くなりました(笑)



《臨時休業のお知らせ》

5/26,27,28,29(土～火)は、お休みさせていただきます。

ご迷惑をおかけ致しますが、宜しくお願いします。








  

《臨時休業のお知らせ》

5/26,27,28,29(土〜火)は、お休みさせていただきます。

ご迷惑をおかけ致しますが、宜しくお願いします。




子供の運動会に行ってきます！





  

“夕焼けうどん 山”

売上高20300円。


夕焼けも見えて、落語もあって最高に楽しかったです。


小ぢんまりとした感じになりましたが、その分皆さんとお話ができたり、SIRAKAWAさんの落語を聞けたりと楽しい時間を過ごせました。


来年はバーベキューも有りかも(笑)



次回は7/1(日)、【夜よしや】で「サラダバーうどん」です。

次回も宜しくお願いします。



今回の募金はワカメの小渕浜ふるさとプロジェクトにしたいと思います。ありがとうございました。





  

いよいよ明日に迫りました“夕焼けうどん 山”。


晴れそうで一安心です。


小渕浜のワカメも無事届き、美味しく味見させてもらいました〜！


書き忘れていた終了時間ですが日没頃を予定しています。


皆さん、宜しくお願いします。




【イベント告知】

“夕焼けうどん 山”


今年もやらせてもらいます。

・日時　5/13日曜日　18:00前〜日没頃
・場所　庵治町の「こだわり手打ちうどん 山」




庵治町の素晴らしすぎる夕焼けを見ながらうどんを食べよう！…的なイベント。



昨年は５月にも関わらず、まさかの台風(苦笑)



今年はどうなんでしょう？

メニューはシンプルにキツネとワカメ。


夕焼けという最高の調味料で召し上がりましょう。



※今回も、売上は全額東日本大震災の支援団体に募金致します。



  

香川美少女図鑑ですが、入荷してます。


本日店頭に並びます。


今回も中身はアートブック、作品集です。


お楽しみください。



そして、今週末にせまった“夕焼けうどん 山”ですが、とにかく楽しみです。


近かったらウチの子供も連れてのんびり食べたい気分。


ボーッとしながら、One丼で食べてください。



お客さんのつもりで頑張ります(笑)








  

GW中に遠方よりお越しいただき、尚且つ長い時間待っていただいたお客様、誠にありがとうございました。

身の丈以上の御来客に恐縮するばかりです。

「行ってよかったな・・・」と、少しでも思って頂けたら幸いです。



そしてGW明けの今日、顔馴染みの皆さんが多く足を運んで下さいました。

あたたかい言葉をかけてくださり、非常に感激いたしました。


やっぱり日々精進だな…と、強く誓いました。

真面目にやっていればいいことはある。



県内外問わず、お客様はお客様。

全てのお客様に満足していただけいるように、日々精進していきます。





明日は定休日です。

さあ、ドコ行こう(笑)




  

GW中は暫く、ブログの更新をお休みさせてもらいます。


【GWの営業予定について】

営業日には変更はありません。

お休みは定休日通り、5月1日の火曜日となります。


5月3,4,5,6日の営業時間が9:00〜15:00頃に変更になります。


ご迷惑をお掛け致しますが、宜しくお願いします。







【イベント告知】

“夕焼けうどん 山”


今年もやらせてもらいます。

・日時　5/13日曜日　18:00前スタート
・場所　庵治町の「こだわり手打ちうどん 山」




庵治町の素晴らしすぎる夕焼けを見ながらうどんを食べよう！…的なイベント。



昨年は５月にも関わらず、まさかの台風(苦笑)



今年はどうなんでしょう？

メニューはシンプルにキツネとワカメ。


夕焼けという最高の調味料で召し上がりましょう。



※今回も、売上は全額東日本大震災の支援団体に募金致します。



  

見所はやっぱり「晴れるのか？」ですね(笑)


ちなみにダシは山さん、SIRAKAWAさん、よしや…と最低三種類は楽しめます。


増やすのもアリかも(笑)


我こそは！という方がいましたらご連絡ください！


僕はちょっと遅れていくかも…ですが、イベントは定刻通り六時前頃(ww)スタートします。





※【GWのよしやの営業予定について】

営業日には変更はありません。

お休みは定休日通り、5月1日の火曜日となります。


5月3,4,5,6日の営業時間が9:00〜15:00頃に変更になります。


ご迷惑をお掛け致しますが、宜しくお願いします。







【イベント告知】

“夕焼けうどん 山”


今年もやらせてもらいます。

・日時　5/13日曜日　18:00前スタート
・場所　庵治町の「こだわり手打ちうどん 山」




庵治町の素晴らしすぎる夕焼けを見ながらうどんを食べよう！…的なイベント。



昨年は５月にも関わらず、まさかの台風(苦笑)



今年はどうなんでしょう？

メニューはシンプルにキツネとワカメ。


夕焼けという最高の調味料で召し上がりましょう。



※今回も、売上は全額東日本大震災の支援団体に募金致します。



  

最近、こればっかり飲んでます。



※【GWの営業予定について】

営業日には変更はありません。

お休みは定休日通り、5月1日の火曜日となります。


5月3,4,5,6日の営業時間が9:00〜15:00頃に変更になります。


ご迷惑をお掛け致しますが、宜しくお願いします。







【イベント告知】

“夕焼けうどん 山”


今年もやらせてもらいます。

・日時　5/13日曜日　18:00前スタート
・場所　庵治町の「こだわり手打ちうどん 山」




庵治町の素晴らしすぎる夕焼けを見ながらうどんを食べよう！…的なイベント。



昨年は５月にも関わらず、まさかの台風(苦笑)



今年はどうなんでしょう？

メニューはシンプルにキツネとワカメ。


夕焼けという最高の調味料で召し上がりましょう。



※今回も、売上は全額東日本大震災の支援団体に募金致します。




  

明日から当店斜め前に臨時駐車場を用意しております。



…使うほどお客さん来るのか〜？

と、思われると思いますが用意だけはしておきます(笑)


皆様お誘いあわせの上、ご来店下さいませ。


宜しくお願いします(笑)







※【GWの営業予定について】

営業日には変更はありません。

お休みは定休日通り、5月1日の火曜日となります。


5月3,4,5,6日の営業時間が9:00〜15:00頃に変更になります。


ご迷惑をお掛け致しますが、宜しくお願いします。