純手打うどん職人日記

  

昨日、赤坂麺通団がテレビに出ていました。

高校の同級生の東京麺通団の宮前店長がチラッと映っていました。
小、中学校の後輩の水道橋、吉祥寺麺通団の山中君が映ってないかな～とも必死で視ましたが、
確認できませんでした。


意外と麺通団との関係があるんですよね・・・個人的に。



いや～色々と皆さん考えてますよね。
細麺を研究したり、色々なメニューを考えてみたりとか・・・凄いな～。
僕には無理です（笑）


また、東京の麺通団巡りもしてみたいですね。