純手打うどん職人日記

  

美味しいうどんを作る為に、
茹で釜のバーナーを掃除＆調整してやります。



一週間〜１０日に一回はします。
するとしないとでは大違い！



ハイパワーバーナーの良さを引き出さないとね…。

ちなみに今日は炊き込みご飯の日です。

今日もお試し価格でやらせてもらいます。
是非、お試しにお出でて下さい。



勿論、自家製炊き込みご飯です。
美味しいですよ(笑)