純手打うどん職人日記

  

GWはいい天気になりそうですね。


こういう暖かい日には“しょうゆかけうどん”ええと思います。


うどん本来の麺感覚をダイレクトに味わってもらえます。



しょうゆは二周程度。
かけすぎにご注意。




【粘りと弾力の絶妙な交差点】お楽しみ下さい。