純手打うどん職人日記

  

厚手のフリースとニットキャップを装着しながら、蚊を退治するというシュールな体験を今朝致しました(笑)


朝の室温は７℃。


なかなかこの気温差に四苦八苦しています。


ただ最近のうどんは思い通りのものに近いものが提供できている気がします。



是非、今のうちに(笑)！