純手打うどん職人日記

  

いよいよ明日から今年最後の連休です。



めっきり寒くなってきましたね。
お出かけ前に、朝食に、昼食に…温かいおうどんでもいかがですか(笑)？



写真は小麦粉と塩水を混ぜ合わせた直後のものです。

土曜日のお客様に召し上がっていただく用です。
「アレを食べているのか〜」って思っていただければ…(笑)