純手打うどん職人日記

  

基本的に古くさいものが好きです。



音楽だったら60〜70年代のソウル、ロック。
洋服でもヴィンテージものや、それらの時代にルーツを感じるもの。




勿論うどんでも…おわかりですよね(笑)？


だからこんな“うどん”になるんですよね。



古くさい中に込められた“現代(いま)”を感じとって下さい。