純手打うどん職人日記

  

何でうどんを作ってるのかな…って考えながらジョグ。


基本的に私は人よりちょっと努力して人並み。
人より抜きん出るにはかなりの努力が必要。


なのでもっと上を目指す為に更なるトレーニングを色々と考えたり…。
・・・体力的なものではなく味覚的もの。



課題が多い方が楽しい・・・学生時代とはここが違う(笑)


ってな事を“ゆるジョグ”しながら考えてました。