純手打うどん職人日記

  

豆腐屋さんの豆乳で、豆乳うどんやりました。


メタボさんから昨年言われてて、昨日思い出して(笑)

基本的には豆乳鍋の延長ですよね。


野菜をたっぷり入れて、豆乳鍋焼うどんなんかも美味しそう。
バリエーションはかなりあるでしょうね。


ただ・・・店には出ませんが(笑)