香川県の地域ブログでつくるみんなのまち あしたさぬき.JP › 純手打うどん職人日記 › 2011年02月20日

　

この広告、メッセージは９０日以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事でこのメッセージが消せます。
  

Posted by あしたさぬき.JP at

2011年02月20日

質を上げる




常にいかにして早く質の高いものを作るか。

時間短縮の為には、より質の高い方法が要求されます。
質の高い動きで時間短縮・・・といきたいのですが、質の高いものをやろうとして余計に時間がかかってました。


・・・でも最近発見しました！


質の向上＋時間短縮が出来る仕込み！
その上、踏み具合の安定感も増しました！


どこかで、もっといい方法が見つかるかも知れませんが暫くはこれでいきます！！！




  


Posted by Yoccie at 17:00 │その他
このページの上へ▲