純手打うどん職人日記

  

先日、広島から「うどんツアー」の方々がいらっしゃいました。
遠方よりわざわざありがとうございました。

そういえば、私も今から14～15年前「恐るべきさぬきうどん」を片手にうどん屋巡りをしてました。

当時は東京の専門学校に行っていて、
夏休みに帰って来ると友人のM武君が「最近、香川でうどん屋を探しに行ったりするのが流行ってる」と行って車で連れて行ってもらいました。


もちろんインターネットも普及してないし、うどん屋の地図も無い。
車で近くまで行って人に聞いて・・・近くに住んでいるという友達に電話をして・・・の繰り返しで探していました。

夏休み、冬休み、春休みと帰って来る度にうどん屋巡りをして、
しまいには車の前に「さぬきうどんマシンガンズ～S.U.M.」って紙を置いてうどん屋を廻ってました（笑）





・・・で、何店も行っているうちに気が付いた事が一つ。
「結局、好きなうどんはコレなんだな・・・」と。

そうなんです、「宮武うどん」のうどんが好きだって事が分かりました。
その途端、色々な店に行く事がなくなりました。


いくつかの店にだけしか行かなくなりました・・・。



長いので、明日に続きます。

・・・では、お楽しみに！