純手打うどん職人日記

  

しっぽくうどんですが、昼くらいに売り切れる傾向にあります。


現在、仕込みのタイムテーブルを見直しつつ、増量を計画しておりますので、今しばらく現在の形でいかせてもらいます。

宜しくお願いします。







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高松の有名ケーキ店、サンファソンさんの二階でランチ。

パンに関してはブリオッシュがメインな感じでしたが、てりやきチキンのパニーニがメチャ美味でした。


食べている最中に出てきたクロワッサンも◎(笑)



いい勉強になりました。





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